Carta

Platos

Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
Ensalada de ventresca de bonito, tomate y cebolla encurtida

Burrata con tomate y trufa "elaborada con nuestra receta" 

Antxoas del Cantábrico en mariposa
Croquetas “Las Lías” con crujiente de cebolla
Pimientos a la brasa
Salmón marinado en pimentón de la Vera
Atún rojo salvaje JC Mackintosh en tartar o tataki
Zamburiñas a la plancha con sal de ajo
Gambas de Huelva a la plancha

Txipirones a la plancha con cebolla pochada

Pescado y marisco según mercado

Solomillo de ternera con pimientos y patatas

Txuleton de frisona gallega con guarnición

Postres

Termina con algo delicioso!


Brownie de chocolate casero

Torrija casera con nuestro flambeado de fuego (opcional)

Tarta de queso casera

Helados variados: frutos rojos, queso Idiazabal, arroz con leche...

Selección de quesos gourmet