Carta

Platos

Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
Ensalada de ventresca de bonito, tomate y cebolla encurtida

Burrata con tomate y trufa "elaborada con nuestra receta" 

Antxoas del Cantábrico en mariposa
Croquetas “Las Lías” con crujiente de cebolla
Pimientos a la brasa
Salmón marinado en pimentón de la Vera
Atún rojo salvaje JC Mackintosh en tartar o tataki
Zamburiñas a la plancha con sal de ajo
Gambas de Huelva a la plancha

Txipirones a la plancha con cebolla pochada

Pescado y marisco según mercado

Solomillo de ternera con pimientos y patatas

Txuleton de frisona gallega con guarnición

Postres

Termina con algo delicioso!


Brownie de chocolate casero

Torrija casera con nuestro flambeado de fuego (opcional)

Tarta de queso casera

Helados variados: frutos rojos, queso Idiazabal, arroz con leche...

Selección de quesos gourmet

Menú Degustación

Entrantes

Aperitivo de la casa
 Salmón marinado en pimentón de La Vera
Zamburiñas rellenas de txangurro


Segundo plato a compartir

Txuleton de frisona gallega


Postre

Tarta de queso

 

Precio 68€ iva incluido
(Precio por persona - mínimo 2 personas) 
(Bebida no incluida)