Carta
Platos
Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
Ensalada de ventresca de bonito, tomate y cebolla encurtida
Burrata con tomate y trufa "elaborada con nuestra receta"
Antxoas del Cantábrico en mariposa
Croquetas “Las Lías” con crujiente de cebolla
Pimientos a la brasa
Salmón marinado en pimentón de la Vera
Atún rojo salvaje JC Mackintosh en tartar o tataki
Zamburiñas a la plancha con sal de ajo
Gambas de Huelva a la plancha
Txipirones a la plancha con cebolla pochada
Pescado y marisco según mercado
Solomillo de ternera con pimientos y patatas
Txuleton de frisona gallega con guarnición
Postres
Termina con algo delicioso!
Brownie casero de chocolate con nueces
Torrija caramelizada con nuestro flambeado de fuego (opcional)
Tarta de queso casera con mermelada de frutos rojos
Helados variados: frutos rojos, queso Idiazabal, arroz con leche...
Selección de quesos gourmet
Menú Degustación
Entrantes
Aperitivo de la casa
Salmón marinado en pimentón de La Vera
Zamburiñas rellenas de txangurro
Segundo plato a compartir
Txuleton de frisona gallega
Postre
Tarta de queso
Precio 68€ iva incluido
(Precio por persona - mínimo 2 personas)
(Bebida no incluida)