Vinos de todo el mundo
y platos a la carta
Para nosotrxs, la viticultura y la gastronomía crean un maridaje perfecto
No tenemos pretensiones, solo dar buena comida, buena calidad y buen servicio
Nuestro vino
Nuestro primer proyecto vinícola se ha hecho realidad.
"Kalma velo flor" y "Kalma crianza oxidativa"
Dos vinos únicos que sólo pdrás encontrar en Las Lías. De la inestimable mano de Bodegas Sel D´Aiz, estos vinos de Moscatel de Alejandría te transportarán a unos viñedos con suelos de albariza blanca en los que se puede palpar el mar.
El primero es un vino limpio, intenso, con aromas frescos, notas de cítricos, gusto frutal, seco con sensaciones grasas y una estructura en boca muy equilibrada y potente.
El segundo presenta un color dorado oscuro por su crianza, en nariz aporta aromas a mermeladas y frutas caramelizadas.
¿Quieres hacer una cata?
En Las Lías Bilbao puedes celebrar una cata personalizada con tu empresa, amigxs, familia.... puedes elegir el tipo de vinos a degustar, su procedencia, variedad o dejarte aconsejar por Mikel que siempre da en el clavo!
También puedes añadir un pequeño menú para completar la experiencia o decantarte por un menú maridaje, tú decides!
Menú Degustación
Opción con maridaje disponible
Entrantes
Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
Ensalada de tomate "pata negra" de nuestro huerto
Tartar de atún rojo salvaje
Zamburiñas rellenas de txangurro
Segundo plato
Pescado según mercado a compartir
Postre
Torrija caramelizada con helado natural
Precio 72€ iva incluido
Precio de maridaje 45€ iva incluido
(Precios por persona - menú a mesa completa)
Puedes hacer una reserva en el momento que quieras directamente a través de esta web.
Reservas sin complicaciones
Nuestro equipo
Liderados por Mikel García, hostelero de nacimiento, pues tiene 20 años de experiencia con su familia en el Grupo Zortziko. Somos un equipo con mucha ilusión y ganas de conectar con el público. Nuestro objetivo es transmitir nuestra pasión por el vino y la buena comida, nos esforzamos al máximo para marcar la diferencia.
Carta
Nuestros platos cambian con las temporadas, al igual que los excelentes productos por los que nuestra zona es tan conocida. También nos esforzamos por obtener todos nuestros ingredientes de proveedores y productores locales. Por lo que sin importar qué plato elijas y cuál sea la ocasión, tendrás la oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa y de un maridaje perfecto . ¿Tienes alguna intolerancia alimenticia? Tan solo habla con el personal, que estará encantado de encontrar el plato perfecto para ti!
